皆さまお久しぶりです。
2号の部屋へようこそ。
夏が楽しすぎて、
秋と冬が来なければいいのにっ。
と、ひしひし感じています。
そんな2号が兼ねてより研究に励んできた、
理想のパンケーキ作りの旅。
ついに、
ついに、
辿り着きました。。。
理想のパンケーキに。。。！！！
研究に研究を重ね、
汗と涙と笑いの物語でした。
ここで語ると長くなる、、内容ではないので
おはなしします。笑
ホットケーキミックスを使って
作り方通りに進むのですが、
卵白と卵黄を分けて
メレンゲをしっかり作り、
生地にはヨーグルトとマヨネーズを足すだけ。
焼くときには
水を入れて蒸し焼きにする！！
これが2号が研究で導き出した
理想のパンケーキのレシピです。
細かい分量はすべて感覚と目分量です。w
何度も何度も、
作っては食べ、、
作っては食べ、、、
作っては食べ、、、、
本当に、、、、、
幸せでした。笑
このコラムを読んでいる方で
パンケーキ作りに興味のある方は
ぜひ2号と談義してください。
はぁぁあ、
美味しかった〜〜。
幸せ。
これからも作り続ける。
食べ続ける。